Nutricionistas alertam para os perigos da ração humana

Uma receita para emagrecer que pode ser feita em casa virou febre na internet. A fórmula ajuda no controle do colesterol e no emagrecimento, mas é preciso cuidado com falta de padronização do produto.

Você já comeu ração?

“Acho esquisito, aí a gente vai começar a latir igual cachorro”, diz Alzira, dona casa. Estou falando da ração para humanos. "É meio louco. As pessoas estão pirando”, diz outra senhora. É estranho, mas ela existe e virou sucesso na internet, onde pode se encontrar dezenas de receitas que prometem desde melhorar a saúde até emagrecer. Mas será que é isso mesmo?

Consultamos duas nutricionistas e elas confirmam: é uma mistura rica em fibras, contém vitaminas do complexo B e minerais. Ajuda a controlar o colesterol, o diabetes, melhora o funcionamento do intestino, a pele e a imunidade do organismo.

O emagrecimento é que tem atraído mais pessoas. “Você fala que perdeu uns quilinhos e todo mundo quer comprar”, fala Antônio Carlos Mota, aposentado. Mas as nutricionistas fazem um alerta: ainda há muito improviso. A ração humana não é padronizada. Cada pacote apresenta fórmulas e composições diferentes, por isso é preciso tomar cuidado. “Uma porção de uma tem 120 calorias, outra tem 150 e de uma outra você pode ter 180.

Quando a pessoa for comprar ela deve observar esses detalhes. A pessoa que está tentando emagrecer tem que usar um pouco menos de calorias”, avisa Salete Brito, nutricionista da Unicamp. O ideal é evitar comprar a ração já processada porque ela pode perder as propriedades pela forma como foi armazenada. Embora não seja muito prático, as nutricionistas orientam a comprar cada um dos ingredientes que são vendidos a granel e fazer a mistura em casa. Assim, você também tem a garantia do que está consumindo.

Depois a ração deve ser guardada de preferência na geladeira num pote fechado e escuro porque a luminosidade pode ajudar a oxidar o óleo que existe na linhaça e no gérmen de trigo. Depois de analisar as receitas disponíveis, as nutricionistas chegaram a um consenso sobre uma receita que pode ser feita em casa. Além da linhaça (50 g) e do gérmen de trigo (250 g), a ração deve ter também com leite de soja sem açúcar (500g), farelo de trigo (500 g), flocos de aveia (250 g), semente de gergelim com casca (100 g), açúcar mascavo (100g) ou cacau (50g), levedo de cerveja em pó (50g), guaraná em pó (50 g), quinua (100g). Como a receita tem muita fibra, é preciso tomar muito líquido. “Se a pessoa não toma água ela pode ter o efeito ao contrário do que ela se propõe. Pode fazer com que a pessoa em vez de regularizar o intestino, ela fique com o intestino preso”, orienta a nutricionista. Preste atenção para alguns cuidados: a dose diária não deve ultrapassar duas colheres das de sopa e ela pode ser um complemento principalmente para o café da manhã e o lanche da tarde. “Ela pode ser misturada no suco, no leite da manhã ou da tarde, iogurte ou até mesmo outra porção da mesma colher de sopa pode ser colocada sobre a fruta”, ensina diz Alessandra Pereira, nutricionista.
A ração humana também nunca deve ser usada para substituir as refeições. O emagrecimento não é restrição e diminuição brusca de alimento. É um controle e um equilíbrio alimentar ao longo do dia”, diz a nutricionista.

Cristina Maia - Campinas, SP

Pessoas com gordura nas coxas e nas costas podem viver mais, porque a gordura prende partículas adiposas nocivas e produz ativamente compostos úteis, segundo um estudo publicado nesta terça-feira.

Muitas pesquisas já demonstraram que o acúmulo de gordura na região da barriga causa mais propensão a morrer de doenças cardíacas e outras causas, mesmo em relação a pessoas que acumulam peso na parte de baixo do corpo. As razões para isso não estão claras -- talvez se deva a diversos mecanismos, segundo Konstantinos Manolopoulos, da Universidade de Oxford (Grã-Bretanha).
"É o papel protetor da parte de baixo do corpo, ou seja, a gordura gluteofemoral, que é notável", escreveu Manolopoulos na revista International Journal of Obesity. "As propriedades protetoras do depósito de gordura da parte inferior do corpo já foram confirmados em muitos estudos", acrescentou.
A gordura nas nádegas e coxas parece armazenar o excesso de ácidos graxos, disse Manolopoulos, que reviu estudos científicos já publicados para escrever o seu relatório.
Pessoas em formato de pêra também parecem ter níveis menores das chamadas citoquinas inflamatórias -- sinalizadores químicos envolvidos na reação do organismo a infecções, e que também podem ter um papel nas doenças cardíacas e na diabetes, quando estão inadequadamente ativas.
A gordura das pernas também pode absolver gorduras alimentares, impedindo que sobrecarreguem o organismo de quem come demais, segundo o pesquisador, e podem ser mais estáveis, já que estudos mostram que a gordura abdominal se quebra com mais rapidez durante o jejum ou o estresse, liberando componentes potencialmente nocivos.
"Os mecanismos regulatórios exatos da liberação e armazenamento do ácido graxo e seu efeito sobre o metabolismo de ácidos graxos em curto e longo prazo ainda têm de ser analisados," escreveu Manolopoulos.
Ainda segundo o estudo, a gordura da perna também pode ser mais eficaz na produção de hormônios como a leptina, gerada pela gordura e que afeta o apetite e o metabolismo. Manolopoulos disse que esse fenômeno ainda é pouco compreendido.
Entender tudo isso pode levar à criação de drogas melhores para o tratamento da obesidade e doenças correlatas, como diabete e doença cardíaca, disse ele.


(Reportagem de Maggie Fox)

OBESIDADE (VI) MITOS E VERDADES

OBESIDADE (VI) MITOS E VERDADES

O tema obesidade carrega muitos mitos. Os mais comuns:

• Sauna Emagrece -> Mito.
O que se perde na sauna são sais minerais e água no suor, que logo será recuperado
• Musculação Engorda -> Mito.
A atividade física da musculação pode levar a um ganho de peso de massa magra que dá uma falsa impressão de engorda, sendo que esse ganho favorece manter do peso ideal.
• Remédio para emagrecer causa dependência -> Mito.
Inibidores de apetite retiram da pessoa a responsabilidade por suas emoções. Dependência é quando na remoção há síndrome de abstinência. Porém altas dosagens de anorexígenos conduzem à dependência.
• O que é diet não engorda -> Mito.
Produto diet é produto sem adição de açúcar. Mesmo estes podem apresentar alto teor calórico (chocolates, sorvetes) e devem ser evitados mesmo os diet. Não se deve confundir com produtos light (teor reduzido de calorias).
• Exercício abdominal tira barriga -> Mito.
Exercícios localizados para a musculatura da parede abdominal não representam perda localizada de gordura.
• Carboidratos engordam -> Apesar de verdade,
as gorduras engordam muito mais. Toda dieta cortava pães, arroz, feijão batata, massas. Se ingerirmos pouco carboidrato, há redução na atividade da serotonina, controladora do apetite.
• Refrigerante dietético engorda -> Mito.
O sabor adocicado leva-nos a crer que sim, mas não engorda mesmo. Um copo de refrigerante não dietético contém 90 Kcal, contra menos de 1 Kcal dos dietéticos.

Como dividir as tarefas domestica

Saiba como limpar sua casa de forma organizada
Tem coisa mais chata do que o dia da faxina em casa?

É um trabalho duro e cansativo. Veja a dica que o Jornal Hoje traz para você:

dividir as tarefas pelos dias da semana.

Depois das festas do final de ano, nada melhor do que começar "aquela" faxina. Como organizar uma agenda diária para dar conta de tantos afazeres? Lava, varre, espana... A tarefa de manter a casa limpa não é fácil. "Eu queria que tu desse também uma aspirada e uma espanada nesse sofá", explica Rachel Philomeno, advogada, para a empregada. Rachel acompanha de perto o trabalho da funcionária encarregada da faxina. O desafio é lembrar de tudo o que tem para fazer. “Diariamente, a gente tem que ter um controle, a gente passa uma com a outra, até por telefone, quando eu to no trabalho". Tirar um único dia para fazer aquela faxina geral é um hábito comum, mas que não dá muito resultado. O ideal é organizar as tarefas, reservar um dia da semana para cada espaço. Assim, dá para deixar a casa em ordem sem muito trabalho. A profissional em organização da casa, Letícia de Francesca, sugere um calendário de atividades.

"É uma forma bem mais fácil de você tá lembrando de fazer diariamente, isso aqui eu posso deixar para a próxima semana, não precisa ser exatamente hoje". Alguns afazeres devem ser diários, como varrer e espanar móveis e aspirar tapetes e estofados. "Se você faz todo dia, vai ter menos pó, então, você não gasta muito tempo limpando aquele sofá", explica a profissional.
As outras podem ser divididas a cada dia da semana:
Segunda-feira: dê uma geral nos banheiros. Lave as louças sanitárias, boxe e azulejos.

Terça-feira: limpe as janelas da casa e lave as roupas, que podem ser passadas na;

Quarta-feira: passe roupas, limpe os espelhos, com produto próprio e, em vez de pano, use jornal para ficar sem manchas. -

Quinta-feira: limpeza na cozinha: armários, prateleiras e eletrodomésticos, como geladeira, por fora e por dentro. Letícia dá uma dica: "Pega um copinho d’água e coloca uma colher de vinagre, aí passa um pano úmido por dentro da geladeira e depois um pano seco para tirar o excesso".

Sexta-feira: é dia de trocar as roupas de banho e cama. De mais uma geral nos banheiros e deixe a casa prontinha para o fim de semana.
fonte: Aline Oliveira - Fortaleza

Fanáticas por esmaltes dão dicas para unha perfeita
Blogueiras contam como fazer o esmalte durar mais, reduzir a cutícula e abandonar o hábito de roer as unhas

Cobertura extra brilho ajuda a manter o esmalte na unha por mais tempo
Luiza Gomes tem mais de 250 vidros de esmaltes em casa e há mais de um ano não repete a mesma cor nas unhas. Autora do blog “Eu Capricho”, ela coleciona produtos, testa cores diferentes toda semana e publica as fotos das mãos na internet. Suas leitoras pedem cores e opiniões e contribuem com centenas de relatos semanalmente.Assim como Luiza, as blogueiras Letícia Cardoso (“Mão Feita”) e Victoria Ceridono (“Dia de Beauté”) também são loucas por esmaltes e reúnem dicas valiosas para deixar a unha impecável.DurabilidadePara fazer com que as unhas feitas durem mais tempo, o ideal é usar um “top coat”, como a cobertura extra brilho.

“Meu esmalte dura bem mais, mesmo lavando louça e arrumando a casa”, conta Letícia. Evitar contato com produtos químicos, piscina e mar são outras indicações. Para quem vai para a praia no verão, Victoria sugere passar esmalte claro nas mãos e deixar os coloridos para os pés: “o protetor solar arruína o esmalte”, diz.Produtos de acabamento também são bons para retoques. “Quando a unha dá aquela lascada no canto, retoco e cubro com extra brilho”, explica Luiza. Já Victoria admite que seu esmalte não dura muito tempo mesmo. Quando começa a descascar ela corta as pontas das unhas onde a pintura está gasta e aplica uma cobertura.

CutículaCremes redutores são alternativa para quem tem muita cutícula ou problemas constantes com inflamação. Para a autora do blog “Mão Feita” o uso desses produtos é mais indicado que retirar a pele.

Segundo Letícia, massagear e empurrar a cutícula com esses cremes ajudou a reduzir o volume que ela tinha. A blogueira Victoria também aposta em cremes ou gel redutores de cutículas – ela usa uma marca alemã.Já o truque usado por Luiza para amolecer a cutícula e evitar infecções é adicionar duas tampas de água oxigenada em um litro de água e borrifar nas mãos antes de fazer a unha.
O “esmalte da semana” testado por Luiza Gomes em seu blog foi escolhido pelas leitoras
Parar de roer unhaIr à manicure semanalmente é sem dúvida a dica para deixar de roer unha. Cada uma das entrevistadas já sentiu na ponta dos dedos a diferença desse compromisso. “Se você não faz, fica mexendo na unha. Se você mantém bonita não vai estragar”, conta Victoria sobre sua própria experiência. Ela também indica o uso de unhas postiças de gel, que duram um mês e não danificam a base original da unha.ArmazenamentoTodas as blogueiras são unânimes: para que os vidros de esmaltes fiquem bem conservados, é preciso armazená-los em pé ao abrigo da luz e da umidade. Uma caixa dentro do guarda-roupa é o mais indicado.Outras dicasAs lixas de polimento e brilho dão acabamento para a unha e deixam a superfície igualada. Permitir que a unha respire sem esmalte pelo menos um dia antes de passar um novo evita que elas fiquem amareladas.

Base também é importante.Para quem também é apaixonada por esmaltes, vale a pena acompanhar os vídeos e tutoriais publicados nos blogs, com passo a passo para lixar e fazer desenhos nas unhas, além de seleções de cores e avaliações de produtos.

Fonte: Julia Reis, iG São Paulo 26/12/2009 08:30

Fantástico ensina como emagrecer dormindo

Veja dez dicas comprovadas cientificamente que ajudam quem quer perder peso sem passar fome.

Emagrecer, ficar em forma, não é apenas uma questão de vaidade, é também uma questão de saúde. Os dados divulgados quinta-feira passada (19) pelo Ministério da Saúde são alarmantes: 43% dos brasileiros que moram nas capitais estão com sobrepeso. Ou seja, gordos.

Consequentemente, o número de mortes por diabetes, doença relacionada à obesidade, aumentou. Agora vem a boa notícia: pesquisadores na Inglaterra montaram um manual prático e muito simples para emagrecer sem passar fome. São dez dicas e todas comprovadas cientificamente. Lápis e papel na mão? Então vamos lá! Todo mundo sabe que tipo de comida engorda e mesmo assim, 400 milhões de pessoas no mundo sofrem de obesidade. Deixou de ser uma questão de vaidade. Virou epidemia. Pesquisadores britânicos vão mostrar agora o que realmente funciona na hora de perder peso.

Dica 1: nunca pule uma refeição Ao contrário do que se pensa, pular refeições engorda! E você vai saber por quê. Michael é jornalista e aceitou participar de uma experiência para mostrar o que acontece no cérebro quando pulamos uma refeição.

No primeiro dia, ele tomou um bom café da manhã e depois fez um exame de ressonância magnética funcional. Dentro do aparelho, mostraram a Michael imagens de legumes e saladas e de comidas bem calóricas, como doces e batatas fritas. Como Michael estava satisfeito, o cérebro dele não deu a menor bola pro que viu. Na manhã seguinte, o jornalista fez o mesmo exame, só que em jejum. Na hora da salada, uma área do cérebro dele esboçou uma leve reação, mas quando viu doces cheios de açúcar, aqueles que destroem qualquer dieta, a mesma região do cérebro foi à loucura. Tudo isso é culpa de um hormônio: a grelina. Quando pulamos uma refeição e nosso estomâgo fica vazio, a grelina manda para o cérebro mensagens urgentes do tipo: emergência, estamos a zero! Consiga toda a comida que puder‘! Nosso cérebro então, muito obediente, manda a gente atacar tentações bem calóricas para recompensar nosso "pobre" estômago vazio. Pronto, a dieta foi por água abaixo! Então, já sabe. Nunca, jamais, em hipótese alguma, pule uma refeição. E por falar em refeições, vamos para a dica número 2. Tão simples que parece provocação, mas funciona muito bem. Palavra da ciência.

Dica 2: coma em um prato menor.

Se você trocar um prato com 30 centímetros de diâmetro por um de 25 centímetros, você provavelmente vai comer 22% menos. Duvida? Pois um estudo comprova a teoria. Em um cinema dos Estados Unidos, metade da plateia recebeu um pacote normal de pipoca. A outra metade, um pacote gigante. As duas porções eram generosas, tanto é que a maioria das pessoas não deu conta de tudo. Mesmo assim, quem ficou com os pacotes maiores comeu 45% a mais do que os outros. Eles simplesmente não conseguiram parar de comer mesmo quando ficaram satisfeitos.

Dica 3: conte as calorias

Para tudo o que você gosta de comer ou beber, existe uma versão light. Prefira um cafezinho, que tem só 10 calorias em vez daquele cappuccino, que tem 100. Uma salada com frango grelhado tem 250 calorias. Uma com mussarela de búfala, torradinhas e molho cremoso, sobe pra 450 calorias. Quer comer pizza? Peça uma fininha, de queijo com tomate e já serão 850 calorias. Agora, se você for chutar o balde com uma pizza de calabresa, serão mais de 1400 calorias. Sem falar na culpa! Mas o que dizer daqueles gordinhos que estão sempre comendo coisas saudáveis e mesmo assim não emagrecem? Pois é, alguns gordinhos só comem coisas saudáveis e mesmo assim não emagrecem de jeito nenhum. Debbie, por exemplo, nunca come frituras, massas ou doces e, mesmo assim, está muito acima do peso.

Para ela, só tem uma explicação: o metabolismo dela é lento. Será? Médicos avaliaram o índice metabólico de Debbie, ou seja, quantas calorias o organismo dela queima para se manter vivo. Quarenta minutos depois de fazer um teste permanecendo deitada, veio a surpresa. O metabolismo de Debbie é absolutamente normal. Então por que ela não emagrece? Cientistas decidiram investigar o caso da atriz. Durante cinco dias, Debbie se dispôs a fazer um diário de tudo o que come e vai ter que tomar todo os dias um líquido que permite medir quantas calorias Debbie comeu e quantas queimou. Sai tudo no xixi. A atriz prometeu contar tudo o que comia, tim-tim por tim-tim. Com uma câmera de video, Debbie relatou comer pouco mais de mil calorias por dia. Só que os exames de urina deram um resultado bem diferente: três mil calorias diárias! Debbie simplesmente esqueceu de contar dois terços do que comeu. E isso não é coisa de gordinho, não! Estudos mostram que todo mundo esquece metade do que de fato come. Então, vamos à próxima dica:

Dica 4: pare de culpar seu metabolismo e preste muita atenção no que você está comendo!

Uma salada de frutas grande, por exemplo, é supersaudável, mas tem caloria à beça. Agora, vamos aprender a usar o metabolismo a nosso favor!

Dica 5: capriche na proteína

Carnes magras, feijão, ovos e peixes dão uma sensação maior de saciedade. Bastam 10% a mais proteína no seu café da manhã e você vai comer menos no almoço. Especialistas em nutrição fizeram um teste com três operários de tipos físicos e metabolismos semelhantes. Antes do trabalho, cada um tomou um café da manhã com o mesmo número de calorias, mas muito diferentes. Mick comeu mais carboidratos, nutrientes que estão nos pães, massas e batatas. Já o café da manhã de Willy tinha mais gordura. E o de Charlie, mais proteína, como ovos e presunto magro. Quatro horas depois, eles almoçaram. Chalie, que comeu mais proteínas, quase não sentiu fome. Comeu muito menos do que os colegas. Isso acontece porque, de todos os nutrientes, a proteína é a que mais libera um hormônio precioso para quem quer emagrecer. O hormônio da saciedade.

Dica 6: aposte nas sopas

A dica número seis prova que existe um outro jeito bem simples de seguir com sua dieta sem morrer de fome: sopa! Pesquisadores fizeram um teste revelador com duas equipes de recrutas do Exército inglês. A equipe amarela comeu no almoço uma boa porção de frango, legumes e arroz, com um copo de água para acompanhar. A equipe vermelha comeu exatamente a mesma coisa, mas tudo batido no liquidificador. Uma sopa bem consistente. Depois do almoço, o volume de comida no estômago dos recrutas foi medido com um aparelho de ultrassom. Duas horas depois, os recrutas que almoçaram o frango sólido tinham bem menos comida no estômago e começavam a sentir fome. Já a equipe vermelha, que tomou sopa, ainda estava de barriga cheia. Isso acontece porque, quando comemos alimentos sólidos acompanhados de líquidos, como água ou sucos, esses líquidos logo seguem pelo sistema digestivo, e o volume no estômago fica menor. Por isso, a comida é processada mais rapidamente pelo organismo. Já uma sopa bem grossa, batida, demora mais para ser digerida. Você fica satisfeito por muito mais tempo. Então, aposte nas sopas!

Dica 7: evite comer de tudo um pouco, faça escolhas

Pastilhas de chocolate coloridas, por exemplo, fazem muito mais sucesso do que as de uma cor só. Quando estamos em um restaurante a quilo, o excesso de opções é uma tentação, e acabamos exagerando um pouquinho. Estudos mostram que, quando a oferta é grande, chegamos a comer 30% a mais. Então, já sabe: variedade exagerada é inimiga da dieta.

Dica 8: laticínios podem ajudar você a eliminar gordura

Agora, os amigos da dieta! A gordura e o cálcio são, então, eliminados nas fezes. Novas pesquisas mostram que o cálcio que está nos queijos, iogurtes e leite cola nas moléculas de gordura presentes no que acabamos de comer. A combinação vira uma espécie de sabão, que o intestino delgado não consegue absorver. Essa gordura segue, então, seu caminho e vai parar no vaso sanitário. Mas se você quer mesmo emagrecer, esqueça os queijos gordurosos. Estamos falando de leite, coalhada e iogurte desnatados e queijos magros, como a ricota e o queijo minas.

Dica 9: você pode queimar gordura dormindo.

Essa dica é animadora. Mas antes de ir correndo pra cama, saiba que isso só vai acontecer se você fizer algum tipo de exercício. O jornalista inglês Michael Mosley duvida que isso seja verdade, mas aceitou fazer um teste. Encarou a esteira em ritmo moderado. Andou nove quilômetros em uma hora e meia. Quase morreu de cansaço. E de decepção, quando soube do resultado. Analisando o ar exalado por Michael, o pesquisador descobriu que ele tinha queimado menos de 20 gramas de gordura. No dia seguinte, Michael voltou ao laboratório para uma segunda bateria de testes, desta vez, em repouso. E então veio a grande surpresa. Depois dos exercícios, durante o sono, o organismo de Michael eliminou outros 49 gramas de gordura, mais do que o dobro da gordura perdida na esteira. Isso acontece porque o corpo usa diferentes combustíveis para obter energia: carboidratos e gordura. Durante os exercícios, nossos músculos geralmente preferem usar os carboidratos, porque são mais fáceis de queimar. Então, quando terminamos de malhar, nosso estoque de carboidratos está quase zerado. Isso força o organismo a buscar outra fonte de energia dentro do corpo: gordura. Mas isso, só se você praticar exercícios regularmente e suar bastante com eles. Se você é daqueles que jamais vai entrar em uma academia, a dica numero dez é para você.

Dica 10: faça ginástica do instante

Amy é locutora de rádio. A maior ginástica que ela faz é levantamento de agulha de crochê. Amy fica quase o dia inteiro sentada. Faz alguma coisa na cozinha e vai para o trabalho de metrô. Exercício? Segunda que vem, sem falta! Sempre segunda que vem. Amy aceitou fazer um novo tipo de exercício: a "ginástica do instante". Funciona assim: no instante em que atende o celular, em vez de ficar sentada, Amy levanta e anda para lá e para cá. Quando está arrumando a casa, a todo instante Amy sobe e desce as escadas. No instante em que acaba de almoçar, em vez de bater papo sentada, ela vai tagarelando com o amigo num passeio pelo bairro. E no momento de pegar o ônibus ou o metrô, Amy desce uma estação antes ou depois, só para andar um pouquinho mais. Não fica parada na escada rolante e nem mesmo na hora de falar com seus ouvintes.

Resultado: com essas pequenas mudanças, Amy passou a queimar 240 calorias a mais por dia. Se fizesse assim durante um ano todo, perderia até 12 quilos. Aproveite as dicas! Sua saúde agradece!

Fonte: Fantatisco exibido no dia 21/11/2009

20 dicas para emagrecer com alimentação e exercícios Regras básicas:

1. Nunca esqueça que o carboidrato deve fazer parte de pelo menos 60% da maioria das refeições do dia, (desjejum e almoço) pois é fonte de energia e ativador metabólico;

2. Mantenha também a ingestão de alimentos fontes de proteína em todas as refeições: desjejum: leite, ou derivados, peito de peru ou ovos; almoço e jantar: carnes em geral, ovos, ou outros. A proteína fornece os aminoácidos, essenciais para uma boa recuperação das fibras musculares após os esforços físicos;

3. As frutas, verduras e legumes também devem estar presentes na maioria das refeições, para a oferta de vitaminas e minerais, perdidos com facilidade durante o exercício;

4. A boa hidratação e a adequada reposição com alimentos (sempre na primeira hora após o exercício) farão com que o músculo se recupere mais rapidamente, ganhe disposição e acelere o metabolismo, para inclusive, queimar gordura no repouso;

5. Nunca se exercite em jejum, nem deixe um intervalo maior que 4 horas da última refeição até a hora do exercício, tome inclusive água de côco ou gatorade antes, durante e após o exercício;

6. O fracionamento correto da dieta fará com que seu metabolismo aumente pelo menos 20%, com isso você pode perder gordura até mesmo sem restrição calórica;

7. Aumente o consumo de fibras, alimentos integrais (arroz, pão, lentilha, feijão), folhas, frutas com cascas comestíveis e também o bagaço, e os vegetais em geral;

8. Evite o uso de laxantes e diuréticos pois eles promovem uma perda excessiva de líquidos, podendo assim, causar desidratação. Esta não é uma forma saudável de emagrecimento. A curto prazo, o uso destes produtos podem até causar uma sensação de perda, porém, esta perda não está relacionada àquela gordura excedente, e sim, a perda de líquidos. O correto é ingerir uma refeição equilibrada que proporcione bom funcionamento de todos os órgãos;

9. Alimentos diuréticos podem ajudá-lo a não reter líquido durante o processo de perda de peso, como erva doce, salsão, coentro, berinjela e endivias, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã, abacaxi, melancia e maracujá;

10. Evite o consumo excessivo de carboidratos à noite, ou seja : massas , pães, frutas e doces. Durante a noite estamos mais próximos ao nosso metabolismo de repouso, necessitando assim, de uma menor quantidade de energia. A ingestão excessiva de carboidratos neste período proporciona um aumento das reservas de gordura, fato indesejável para as pessoas que querem perder ou manter o peso. É importante que o jantar sempre seja uma refeição menos farta que o almoço;

11. Para desfrutar dos prazeres de refeições em restaurantes, escolha sempre uma única opção (entradas, ou pratos elaborados com molhos, cremes e recheios ou bebidas alcoólicas ou sobremesas). Desta forma você não estará abandonando totalmente a dieta e com certeza não vai recuperar os quilos eliminados;

12. Mastigue bem os alimentos. Esse processo permite que a chegada do alimento ao estômago seja lenta, o que implica em maior tempo para o órgão enviar uma mensagem de saciedade para o cérebro diminuindo a vontade de comer mais, ou seja, muitas vezes o excesso.

13. Beba no mínimo 2 litros de água por dia; pois ela hidrata o corpo, ajuda na eliminação de toxinas e gorduras pelos rins e auxilia no tratamento da celulite e flacidez. Além disso, "engana" o estômago dando a sensação de saciedade;

14. Prefira os queijos brancos. O queijo é rico em proteínas e apresenta teor variado de gordura. A quantidade de gordura pode ser percebida pela cor do queijo. Quanto mais amarelo, maior é seu teor de gorduras;

15. Evite muito líquido durante as refeições. Seu excesso dilui o suco gástrico e distende as paredes do estômago sobrecarregando todo intestino e prejudicando a assimilação dos nutrientes;

16. Evite bebidas alcóolicas durante as refeições. O corpo ficará encarregado de queimar primeiro o álcool, pois este é tóxico ao organismo, enquanto isso, os demais nutrientes da dieta são armazenados nas reservas de gordura;

17. Evite o consumo de calorias vazias (doces, balas, açúcar refinado). O corpo utiliza uma parte como fonte de energia e o restante é acumulado na forma de gordura;

18. Evite o consumo de molhos à base de creme de leite ou maionese. Substitua-os por iogurte light;

19. Evite o consumo de gordura animal. Retire a pele ou gordura aparente das carnes e diminua o consumo de manteiga e ovos;

20. Dê preferência aos assados, cozidos ou grelhados. Cada vez que você frita uma carne (boi, frango ou peixe) ela ganha cerca de 35 calorias extras;

Fonte: Saúde & Performance